1人暮らしで自炊していると、どうしてもごはんやおかずが余ってしまうんですよね。
ごはんは冷蔵して、チャーハンやオムライスにできますが、おかずってだんだん続くと飽きてきちゃったりするんですよね。
なので最近は、残ったおかずを変身させる料理にハマっています。
と言ってもそんなにすごい料理は作れませんが、たとえば、カレーが余ったらカレーうどんにしたり、少し味を変えてカレー風味のスープにしたりします。
ちょっとアレンジを加えるだけで、全然違うものになって美味しく食べられるのが良いんです。
それにどうアレンジをしようかなって考えるのもとっても面白いです。
ネットではもっとすごいおかず変身料理がたくさんあるので、お料理のレパートリーを増やそうかなって思っています。
